Кормящим женщинам рекомендуется соблюдать следующие диетические ограничения:
- Лук, чеснок, горчица, хрен, уксус: изменяют вкус и запах молока, что может привести к отказу ребенка от груди.
- Промышленные полуфабрикаты, консервы, копчености, колбасные изделия: содержат добавки и специи, которые могут негативно влиять на вкус молока и пищеварение ребенка.
Дополнительные рекомендации:
- употреблять больше свежих фруктов и овощей, которые содержат необходимые витамины и минералы;
- включать в рацион цельнозерновые продукты для поддержания уровня энергии;
- пить достаточно жидкости, чтобы избежать обезвоживания;
- выбирать нежирные молочные продукты, такие как молоко и нежирный йогурт;
- ограничить потребление кофеина и алкоголя, которые могут проникнуть в молоко и повлиять на ребенка.
Что делает грудное молоко горьким?
Горечь материнского молока может быть обусловлена повышенным содержанием редуктазы — фермента, присутствующего в наибольших количествах в первой (передней) порции молока.
- Эти первые струи молока рекомендуется сдаивать отдельно.
Мастит (воспаление молочной железы) также может придавать молоку горький привкус.
Интересный факт: Редуктазная проба — это метод определения жизнеспособных бактерий в молоке путем измерения содержания редуктазы. Повышенное содержание редуктазы указывает на наличие бактериальной контаминации.