Из-за своего высокого содержания в составе крахмалистых овощей, он обладал снижающим аппетит действием, что положительно сказывалось на снижении количества алкогольных отравлений.
Салат ШУБА, созданный Богомиловым в трактире, стал символом борьбы с недугами, которые сопровождали чрезмерное потребление алкоголя.